온수가 없는 SLO 카운티 초등학교 3곳이 건강검사 통과에 어려움을 겪고 있습니다.

May 18, 2023

지난달 샌루이스오비스포 카운티 보건 검열관의 정기 점검에서 지역 초등학교 3곳이 뜨거운 물에 빠졌습니다. 대부분 뜨거운 물이 공급되지 않았기 때문입니다.

그로버 비치(Grover Beach), 그로버 하이츠(Grover Heights) 및 쉘 비치(Shell Beach) 초등학교(모두 루시아 마르 통합교육구에 속함)는 5월의 초기 건강 점검을 통과하지 못했고, 시정해야 할 여러 위반 사항을 점검관이 발견한 후 재점검을 받아야 했습니다.

학교 외에도 SLO 카운티 환경 보건 서비스 부서의 조사관은 레스토랑, 바, 커피숍, 식료품점, 미니 마트 등을 매달 방문합니다. 그들은 식당에 대해 100점 만점으로 점수를 매기고 발견한 위반 사항의 심각도에 따라 감점을 내립니다.

365 10th St.에 위치한 Grover Beach 초등학교는 5월 4일 점검에서 총 14점을 잃었습니다.

검사 기록에 따르면 "직원들은 손 씻기, 장갑 사용, 위생 등 적절한 식품 안전 관행에 대한 지식이 부족했습니다." 직원들은 작업 사이에 일회용 장갑을 교체하고 음식을 준비하기 전에 비누와 따뜻한 물로 손을 적절하게 씻으라는 지시를 받았습니다.

뜨거운 물도 나오지 않는데도 직원들이 음식을 준비하고 설거지를 하고 있어 학교도 감점을 받았다.

검사 기록에 따르면 작업자들은 온수기가 낮은 수준으로 켜져 있다고 지적했습니다. 현장에서 수리되었으며 검사가 끝날 때까지 온도가 정확한 수준까지 올라갔다고 검사관은 지적했습니다.

학교 측은 이달 말 재점검을 통해 수온이 적정 수준으로 유지되는지 확인하라는 명령을 받았다.

그로버 비치(Grover Beach)의 770 N Eighth St.에 위치한 그로버 하이츠 초등학교(Grover Heights Elementary School)도 같은 날 점검을 받았는데, 점검관은 그곳에서도 온수가 부족하다는 사실을 발견했습니다.

점검 기록에 따르면 직원들은 뜨거운 물이 나오지 않는 학교 사무실 내부 화장실을 이용해 손을 씻고 있었습니다. 그들은 또한 농산물을 준비하고 있는 주방 공간의 3칸 싱크대에서 냉동 고기를 부적절하게 해동하는 것이 관찰되었습니다.

물 상황이 해결되었는지 확인하기 위해 Grover Heights에 대한 재검사가 명령되었습니다.

Pismo Beach의 2100 Shell Beach Road에 위치한 Shell Beach 초등학교에서는 직원들이 사무실 화장실에 있는 세면대를 사용하는 것이 관찰되었는데, 여기에도 뜨거운 물이 공급되지 않았습니다. 학교가 문제를 해결했는지 확인하기 위해 재점검이 명령되었습니다.

세 곳의 학교 주방 모두에는 검사 기록에 따르면 검사 당시 식품 안전 인증을 찾거나 확인할 수 없는 직원이 있었습니다.

루시아 마(Lucia Mar) 대변인 에이미 제이콥스(Amy Jacobs)는 지역 부지 중 한 곳(아마도 그로버 비치 초등학교)의 온수기가 "관리인에 의해 부딪혀 실수로 작동이 중단됐다"고 트리뷴에 말했습니다.

이는 조사관이 현장에 있는 동안 수정되었다고 Jacobs는 말했습니다.

다른 두 학교에서는 새 건물에 대한 새로운 허가로 인해 약간의 혼란이 발생했으며 새 건물의 온수 가용성이 변경되었다고 Jacobs는 말했습니다.

Jacobs는 “우리는 문제를 시정하고 직원을 재교육했습니다.”라고 말했습니다.

SLO 카운티 주변의 즐겨찾는 레스토랑의 안전과 청결 상태를 확인하려면 EatSafeSLO.org를 방문하여 대화형 지도를 사용하여 전체 검사 보고서를 확인하세요.